青山harden-tighten

シャンパン、ワインのラインナップは随一
本格中華との相性も抜群！

その道のベテラン料理人が振舞う本格的な中華料理を、自慢の品ぞろえのワイン、シャンパンと共に堪能することができる。料理はメニューに載っているものだけでも60種類以上。一番人気の「本格四川麻婆豆腐」は、山椒の辛さがポイントだ。刺激の強い辛さがヤミツキになり、注文すれば必ず完食してしまうという一品。大ぶりの海老を使用した「大海老のカレーマヨネーズ和え」(￥1800)もオススメで、プリプリの海老をサクサクの衣で包み揚げ、特製のカレー風味のマヨネーズソースに食欲をそそられる。産地にはこだわらず取りそろえたシャンパンは、「日本一安い！」と支配人が話すように、「モエ エ シャンドン」がグラスで1200円、ボトルで5000円とリーズナブル。ダイニングとしてだけではなくバー使いも可能な万能タイプの店だ。